地瓜地瓜好吃吗？
作为一个地地道道的山东人，我非常的爱我大山东的红薯！我喜欢吃淀粉含量比较多的红薯，比如泰山477、济薯26，蒸着吃或者烤熟之后蘸白糖都是非常美味哒~ 还有一种叫烟薯的，煮熟了以后流油而且特别甜，但是我觉得煮好了直接吃有点干，所以一般用来做拔丝红薯或者薯片，哈哈~拔丝是山西那边的吃法（据说山西省的土豆和红薯都有“山药蛋”的别名呢），把削好的红薯蘸上面粉油炸了然后拌上熬好的糖浆食用。不过这个技术难度高，很难吃，所以我也没吃过………
还有一种蜜薯，看起来和我们平常吃的红薯长得差不多，只是颜色更加深一些，吃起来也是香甜软糯，我们那里的人喜欢用蜜薯熬粥喝，很好喝的！ 对了，我还喜欢吃一种叫紫薯的东西，这种东西外皮紫色，里面是透明的，很像芋头，口感也是那种粉粉的，很细滑，可以做成紫薯馒头、紫薯点心之类的。 但是我最喜欢的还是炸薯块，把剥掉皮的地瓜切成块儿，沾上面粉，下油锅炸至金黄酥脆，撒盐就可以吃了~又香又脆，超级好吃的~~
因为现在生活条件好了，很多人都不爱吃红薯了，觉得太难消化，但是我还是很喜欢吃的……