冬瓜煮粥好吃吗？
作为一个在夏天有无数种瓜的可以吃的人，我真的蛮喜欢喝冬瓜粥的。 之前在家里的时候，夏季傍晚会去摘一些新鲜的瓜回来煮汤、煲粥。 用新鲜切块的冬瓜配上大米，煮熟后撒点香菜，就是一碗很好喝的粥了。 如果喜欢吃辣的，还可以放一点小米椒，会更提味哦~ 其实最棒的做法还是用高压锅来煮。 大火上汽后，小火慢压十五分钟就差不多了，这样出来的粥又香又软糯！
之前还试过做生滚冬瓜粥，就是在锅里先炒一下再和水一起炖，味道也很不错呢~ 除了白米粥外，还可以试试加点儿杂粮进去，比如燕麦或者荞麦，这些粗粮富含膳食纤维，对肠胃也很好。 当然啦，冬瓜也有很多种做法的，除了粥以外，也可以做成汤品或者小点心。 比如可以加入海鲜做成鲜味十足的冬瓜汤； 也可以用虾皮、香菇、火腿给它增色添彩，变成一道道色香味俱全的下饭菜； 把切好的冬瓜丁拌进糯米粉里，上锅蒸熟，就可以得到一道口感清甜的糯米糕了。
说了这么多，希望你也能找到喜欢的冬瓜吃法呀～ 毕竟作为夏季应季的瓜果，可是要珍惜接下来的每一天能吃到它的时光呀~~ 你觉得冬瓜应该怎么做好吃呢？