双汇午餐肉怎么炒好吃？
20多年前，双汇牌午餐肉可是个时髦玩意儿。 那时电视上常播一则广告——黄百鸣“噗通”一声跳进游泳池，水面上露出一个头来，气都没喘匀呢就迫不及待地问：“双汇，有没有饭送？！”
接着画面一转，只见他坐在食堂的餐桌前狼吞虎咽地啃着鸡腿…… 这则广告把双汇午餐肉的诱人香味直冲脑门里窜，瞬间勾起人们对它的无限遐想与热情。于是放学回家的路上，小卖部那堆五颜六色的罐头里，双汇是最受欢迎的一个。
长大后离开了家乡，也再难见到这玩意儿的踪影了。直到有一天在超市冷柜里看到它，顿时惊得目瞪口呆——居然还在！而且价格也没变，依然一罐8块钱。我有些好奇，这么便宜一罐肉怎么吃才过瘾？ 于是在家动手做起来。
双汇午餐肉切成薄片，用葱花、姜末、剁辣椒爆香后拌匀。这道菜咸香入味、爽滑鲜嫩，就连平时最讨厌吃肥肉的人也赞不绝口。
后来我又用了同样的方法做了午餐肉焖饭和饺子馅儿，家人都非常喜欢，连一向挑剔的小儿子也都忍不住多吃一碗米饭。从此家里常备双汇午餐肉，煎炒烹炸花样百出，再配上碗白米饭，美滋滋。