新鲜牛油怎么做好吃？
我吃过最好吃的黄油应该是丹麦的一个小牌子，叫“爱乐冻”的，淘宝上能买到。 价格也不贵，500g也就20块出头。这个黄油的味道特别正，酥软，有点淡奶油的感觉（不过比淡奶油要稠一些），非常清香，和牛奶融合之后有一种很特别的花香，不是特别浓郁的那种香味，是让人感觉很舒服，心神向往的香味。而且容易打发，味道也很好搭配。 至于做法很多，你可以用来煎炒烹炸，或者做蛋糕、饼干、冰淇淋等等，只要你能想到的做法基本都能用得到它。
我在淘宝买过两次，一次是在“我爱美味坊”那买的，一次是在“海瑞特食品专营店”买的，感觉都还可以吧，你自己可以去看看评价~ 对了，顺便告诉你一个秘密，我以前很讨厌吃黄油，觉得腻得慌，后来偶然发现用黄油来煎鸡蛋，那叫一个好吃啊！一点不腻，而且味道特别的香浓！ 用黄油炒菜我感觉最好的搭配就是葱香黄油焗土豆了，土豆蒸熟了压成泥，加少许盐、黑胡椒调味，再倒些黄油（我喜欢把黄油融化后浇在切好的土豆上然后拌均匀），最后撒点葱花，一口下去浓香四溢~ 当然最赞的还是泡芙啦~~先把泡芙放冰箱冷冻半个小时，再拿出来切薄片，夹层涂上巧克力酱，盖上另一片泡芙，上面再挤一层巧克力酱，撒上巧克力碎，放进冰箱冷冻一下就可以了。
吃起来酥松软弹，巧克力的微苦中和了黄油的甜，唇齿留香呀~~ 我还做过黄油果仁酥、黄油曲奇、黄油面包...感觉都很赞！ 你也可以试下哦~~希望你会喜欢^^