番茄炸酱面怎么做好吃?

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首先,要有一碗好酱汁! 这是灵魂啊小伙伴们~ 准备食材: 大碗一枚(装面的)、食用油、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、葱姜蒜; 动手吧哈哈~ 第一步:热锅凉油 第二步:放豆瓣酱和甜面酱 注意炒的时候不要糊了哈 第三步:加入葱姜蒜 第四步:来一勺生抽+两勺老抽 第五步:小火熬呀熬呀熬~~ 一定要不停地搅哟~ 这样才有勾芡的效果呢~

第六步:放入切成块的黄瓜和熟鸡肉 (我没买到熟的鸡腿所以放了一块冷冻的鸡胸肉,加了两勺料酒浸泡去腥,然后下锅煮熟) 加点糖提鲜哦 第七步:小火熬啊熬啊熬 这时可以下面啦~ 用筷子扒拉一下,看酱汁变得浓稠即可(如图) 第八步:浇在面条上~完成!! (´・Д・)」

我在里面加了切好的黄瓜块和熟鸡肉,喜欢的话还可以加些豆芽或菠菜什么的。 我是在超市买的现成的手擀面,挺贵的但是味道不错。自己在家和面做面条也不错哦。 最后,祝各位食运昌隆~

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