好次到爆啊 就是这种小蛋糕 一盒6个大概270g，两个口味，香草和抹茶 之前在Bakery店买的是28块人民币一盒 我也不知道为什么国外的东西到了国内就变的这么贵 .....
这个蛋糕的质地是湿湿软软的 入口即化 带着淡淡的香味 完全不会很甜也不油腻！我这种比较喜欢甜食的人都觉得刚刚好 不至于很甜也不会很腻人
上面还会有一些抹茶的颗粒感~ 爱了爱了~
不过这个蛋糕放在冰箱里面会结块，所以吃的时候要注意噢～最好是在两天内吃完哦～ 而且建议大家可以买来尝尝鲜就好啦～不用买很多 因为真的挺小一个的
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仇雅馨优质答主马芬蛋糕最大的好处是好吃且制作简单。其制作的基本原理是拌入泡打粉等发泡性素材的面糊，在烘焙过程中快速膨胀，制成类似杯子蛋糕（cupcake）的点心。马芬蛋糕的用料、口感变化很大，有的很像小松饼，有的接近于小蛋糕。
马芬蛋糕有甜咸两种口味。一般甜马芬蛋糕的主要原料包括：面粉、鸡蛋、泡打粉、糖、牛奶和融化的黄油，有时候也会加进去果干或巧克力；而咸马芬蛋糕则一般使用芹菜、洋葱、奶酪、牛肉、辣椒作为原料。
做马芬蛋糕时采用的搅拌方法是分蛋式搅拌方法。将蛋白打发，蛋黄和沙拉油、香精、糖拌合，再加入过筛后的所有粉类，一起搅打，最后倒入模型中烘烤。如果打发蛋白时加入泡打粉，做出来的就是口感较松的马芬蛋糕；如果不加入泡打粉，做出来的就是口感偏密的马芬蛋糕。
