榴莲怎么挑好吃？
作为一个云南人，其实对榴莲并不是很热衷（毕竟不是每一个云南人都像我一样对这种气味非常敏感的……）但是！来到泰国之后，在机场、便利店、7-11里到处都是香味扑鼻的榴莲，而且价格也不贵的情况下，就沦陷了╮(￣▽￣)╭ 从此走到哪儿都要买一个解馋……
因为是在泰国，所以买的都是泰国产的榴莲。个人感觉和国内卖的榴莲区别还是挺大的——国内卖的榴莲个头都比较大，皮也比较厚；而这里的榴莲个头都比较小，而且皮也很薄。于是吃起来的口感也就完全不一样。
具体的感觉呢，大概可以这样形容：国内榴莲像老大哥，个头大、肌肉壮，吃起来过瘾，但是味道偏酸；泰国榴莲像小媳妇，个子小小、皮儿薄薄、味道甜腻。
当然，每个榴莲的味道都是不一样的，就像每一个人都有属于自己独特的气质一样→_→所以不能以偏概全说所有的泰国产的榴莲都一个味道，也不能以偏概全都认为泰国产的榴莲都很好吃……(▼皿▼#) 因为我买的都不贵，所以在挑选的时候也就不太会去注意有没有裂口什么的……但既然题主提到了这个问题，那我就简单地科普下吧：一般情况下，榴莲都会有裂口，这是因为榴莲在生长过程中需要呼吸，而裂口就是它呼出二氧化碳进入大树体内汲取营养的地方。只不过有的裂口很大，有的较小而已。
如果看到榴莲全身都没有裂口，那么很有可能是因为榴莲还比较青，没有熟；或者就是因为保存不当，已经腐坏了……