野菜粥怎么做好吃?
1、准备食材,鲜百合30g,蕨菜50g,大米120g 辅料:香葱适量,食用油适量,盐4g,生抽8ml。
2、将新鲜的百合一瓣一瓣剥下来(不要撕成丝),放进水里浸泡5分钟;然后清洗干净,沥干水分备用。 把蕨菜也清洗干净,切成小段备用。
3、炒锅中倒油,油温五成热加入切好的葱花和姜丝爆香,随后倒入切好的蕨菜段,大火翻炒至变软,加少量盐和生抽调味,即可关火盛出。
4、把清洗过的大米滤干水,加适量的清水浸泡半小时左右。
5、把泡好的大米放进电压力锅里,倒入准备好的鲜百合和蕨菜,按下煮饭键开始加热。
6、待饭煲沸腾后继续焖煮10分钟左右,打开盖子,搅拌均匀,可以享用啦!