水煮什么虾好吃？
当然是淡水龙虾啦，白灼、香辣、麻辣、蒜香、油焖大虾等做法我都做过。 先说营养价值吧
1.蛋白质含量高，富含18种氨基酸（人体必需氨基酸含量很高），这些氨基酸有助于儿童智力发育；
2.富含微量元素，特别是钙、锌含量高，有利于骨骼发育和伤口愈合；
3.含有磷脂类，对神经系统和身体发育有很好的作用；
4.含有人体所需的多种维生素，尤其是维生素A，对眼睛很好。
再说口感吧！我做的最棒的是蒜香小龙虾，你绝对吃不出蒜的味道，只有虾的鲜。
还有油焖大虾，我用的番茄酱，比用酱油好吃多了，酸甜可口。 麻辣小龙虾也是一绝，跟在外面吃的味道一模一样。
最近迷上了卤菜，做了五香小龙虾，虽然卖相不好，但是味道不错。 最差的就是这个白灼小龙虾了，因为火候太难掌握了，火大了，虾就老了，肉质变硬，没嚼劲。
最后推荐一个特别棒的吃法，就是小龙虾拌饭，特别好吃，连汤带水一起拌进米饭里，绝了！ 除了小龙虾以外，基围虾我也做过。白灼是最保险的做法，保证新鲜就能好吃。
盐焗大虾是我最喜欢的新做法，肉质紧实，鲜咸诱人。 用炸的，做过酥脆虾仁和虾仁锅巴，都很好吃哦！