紫菜包菜怎么做好吃？
包菜也叫卷心菜、莲花白等等，是生活中很常见的一种蔬菜。包菜的价格便宜，一块钱能买上一个大包菜；营养也很丰富，含有蛋白质、维生素以及钙铁锌硒等多种微量元素，常吃对眼睛好，还能增强抵抗力。 很多人吃包菜都是涮火锅或者凉拌，其实包菜的做法很多，除了这两种，还可以清炒、油炸和炖汤。今天教你做一道好吃的紫菜包菜，鲜香开胃又下饭。 准备食材：包菜、紫菜、红辣椒、蒜、食用油、生抽、醋、糖、辣椒油 第一步：首先把包菜洗干净，撕成小块备用。 第二步：锅中倒入适量的清水，大火煮开后加入1勺盐，然后放入紫菜，煮开之后关火浸泡2分钟。这样可以让紫菜更好地入味。时间到后，把泡软的紫菜捞起来沥干水分备用。 第三步：锅里留底油，油温5成热的时候，放入切好的蒜和红椒圈爆香，接着倒入包菜，用中火煸炒至包菜变软。 第四步：将泡软的紫菜倒进去，加入适量的生抽、香醋和少许白糖提味，用筷子搅拌均匀，让汤汁充分包裹住白菜。最后撒上一小撮胡椒粉，淋上一层辣椒油，美味即成。
这样做出来的紫菜包菜，颜色翠绿色，看着就很有食欲。咬一口下去，紫菜特有的鲜味弥漫在唇齿之中，搭配包菜鲜嫩的口感，吃起来相当过瘾。喜欢的朋友不妨试一试！