紫菜豆腐汤怎么做好吃？
这个汤我小时候特别爱喝，每次做都能喝完，鲜的不得了~ 准备食材： 新鲜紫菜一把、内酯豆腐一块（比较嫩）、鸡蛋一只、香菜一根、香葱一根、盐适量 步骤： 1. 锅内烧开水，放入豆腐煮至沸腾后关火；
2. 把切成小块的紫菜放滤网中浸入豆腐汤中（为了过滤掉多余的豆渣），盖上盖子闷5分钟；
3. 加入打碎的鸡蛋液和切好的葱花、香菜，搅拌匀均后加热至沸腾即可食用。 做好的紫菜豆腐汤应该是这样的，是不是看上去就有想喝的冲动呢～
ps： 1. 因为我的豆腐是比较嫩的，所以放在开水里煮一下就可以入味了，如果是老豆腐可以事先用油煎香再煮。 2. 用滤网筛豆腐汤，是为了防止豆腐里的豆渣掉进汤里。 3. 有的人喜欢在汤里加醋或者胡椒粉，我喜欢清淡些的味道，所以没有放。如果喜欢重口味的可以自行添加哦~