榴莲做菜怎么做好吃？
1、榴莲酥 原料：低粉240克 黄油135克 白糖60克 鸡蛋液80克 牛奶80克 盐少许 做法：黄油软化后，加入白糖搅打至蓬松状态；分三次加入打散的鸡蛋液和牛奶，边加边搅拌；拌入过筛的低粉和盐，和成面团；擀成薄片，切成条状裹上蛋黄液，粘上黑芝麻；烘烤至金黄即可。
2、榴莲水果沙拉 水果沙拉里的水果可以换成其他的，我喜欢芒果和猕猴桃，把榴莲肉取出，放酸奶里一起吃就好了。
3、榴莲蛋挞 原料：蛋挞皮9个 榴莲肉300克 牛奶375毫升 糖50克 蛋黄2个 炼乳1勺 香草精几滴（可不加） 做法：所有配料混合均匀，过筛两次；挞皮放在挞模中按压紧实，七成满就好；烤箱预热220度，上下火中层烤约二十分钟上色即可出炉。
4、榴莲芝士蛋糕 原料：榴莲肉200克 牛奶375毫升糖50克 黄油100克 玉米淀粉40克 低筋面粉50克 柠檬汁适量 芝士棒3根 奶油奶酪250克 做法：奶油奶酪软化后加糖打发至光滑；加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀；筛入粉类拌匀；加入芝士棒碎和柠檬汁拌匀成细腻面糊；倒入模具中，表面刮平；烤箱预热175度，中层上下火烤约一个小时，再用低温焙烤两小时，直至表面干爽，用牙签插入无粘连带出。