紫薯早餐怎么做好吃？
紫薯的吃法很多，可以蒸煮煎炒，还可以油炸，做成各种甜品，蛋糕等等，味道都很好。 作为一个南方人，还是比较喜欢吃糯米类的食品，所以就把紫薯做成了糯米糍的做法来烤制，里面加了酸奶和香蕉，酥脆的饼皮包裹着清香的紫薯泥，口感丰富，味道好极了。
【食材】 小紫薯6个、糯米粉120g、面粉30g、糖40g、食用油5g、牛奶150ml、酸奶200g、香蕉1根
【做法】 1. 紫薯去皮切块，放在蒸锅中蒸熟透（大概15分钟左右）
2. 将蒸熟的紫薯取出，放入盆中，加入白糖、牛奶、面粉、糯米粉拌均匀成紫薯糊
3. 拿出平底锅，锅底刷一层薄薄的食用油防粘，舀入一勺紫薯糊，小火煎至定型后翻面再煎2分钟，直到两面金黄就可以关火了
4. 接下来烤芝士条，烤箱180度预热10分钟
5. 香蕉剥皮切小段，放入碗中，倒入酸奶拌均匀成香蕉泥
6. 取两片土司去边切成丁状，放入锅中加油煎香，盛出待用
7. 把煎香的吐司丁放入烤碗里，上面铺上香蕉泥，再撒点椰蓉
8. 把切好的芝士条摆盘，中间挤上沙拉酱或者抹上花生酱都可以
9. 最后把做好的糯米饭团放中间就可以了