紫甘蓝有补钙的作用吗?
紫甘蓝含有丰富的维生素c,以及类黄酮和花青素的成分,能够辅助的吸收钙质,对于促进宝宝的新陈代谢,以及提升免疫力是有一定的好处。但是紫甘蓝本身含有的钙质并不高,一般含钙量在40mg每100g左右。如果想要通过紫甘蓝来补钙,是得不到足够的钙质补充的。
可以通过食用奶酪、奶类、芝麻等钙质含量高的食物来进行钙质的补充。奶类及其奶制品是人体获取钙质最好的来源,可以提供人体需求量50%的钙。而芝麻中的钙含量达到800mg每100g,含量很高,如果经常性的有手脚抽筋症状出现,可以适量的食用一些黑芝麻,能够起到缓解的作用。