拉丝热狗好吃吗?
昨天在宿舍自己做了几个,还蛮好吃的! 准备材料:香肠、生菜、胡萝卜丝、葱花(也可以不放)、甜面酱、干红辣椒(可以不放) 第一步:烤肠! 烤箱200°C上下火预热15分钟,烤盘上铺一层油纸防沾,烤肠排入烤盘(我是在超市买的现成烤肠,不知道自己和外面卖的味道有没有区别哦~),200°C烤15分钟左右。 看着烤肠表面变金黄就可以啦~ 第二步:切丝备用 第三步:调酱汁! 这个汁真的非常重要啊~~ 两勺生抽+一勺老抽+一勺糖+半碗清水调成酱汁 第四步:下锅炒! 我没有放很多调料,怕炒出来太咸就放了少许葱白和辣椒提香~~ 小火慢慢炒,让酱料和汤汁儿完全融合在香肠里。
第五步:热狗棒蘸酱料吃~~~
其实,像煮火锅一样,在锅里加上水,把生菜和胡萝卜放进去煮熟,然后夹着涮好的菜吃就更棒了!