韭菜粉条水饺好吃吗？
不好吃！ 韭菜和粉条是1+1>2的搭配，但用在饺子馅里就完全相反了。 单吃韭菜的清香、单吃粉条的爽滑都挺好的，但是把它们混合在狭小的饺子里，这俩东西都是“堵”在喉咙口，香嘛？不香；鲜嘛？一点都不鲜。整个就是一坨难以下咽的东西。 我吃过很多种带馅的食品，像什么包子、烧麦、春卷等等都有放韭菜的，也有放香葱或者韭黄的，但我发觉它们都有一个共同点——要么用大量的青菜来冲淡韭菜的气味（当然香味也没了）；要么就用大量的肉馅来压制韭菜的腥味（当然味道也不醇正了）。
只有饺子做到了最大程度的保留韭菜原本的气味，所以如果你受不了韭菜的那股气味，那只能说是你本身就不能接受这个味道。就像我，闻到韭菜的味道就想打喷嚏，但是我对韭菜饺子却爱如珍宝（我妈包的饺子我一连吃十个都不带打一个嗝的）。 所以说，你如果受不了韭菜的气味，唯一的方法就是用大量蔬菜来冲淡它（比如包饺子的时候多放些青菜），其次就是用大量荤菜来压制它（比如包饺子的时候多放些油）。