体育锻炼吃什么好?

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人体器官在功能上都是相互联系的,因此说“吃哪些食物对哪些身体部位有保健作用”难免有些牵强;但要说“吃哪些食物对哪些体育运动项目有促进作用”则十分恰当。 体育运动项目分耐力型、力量型和技术型。不同项目的运动员竞技状态对营养的需求是不同的。

一、耐力的比赛或练习如马拉松、竞走、长跑等,最需要补充的能量是糖类(碳水化合物);其次为蛋白质;再次为脂肪。

二、力量的锻炼或比赛如举重、摔跤、投掷等,最需要的是蛋白质;其次是碳水化合物;再次为脂肪。 三、技术类的运动项目如乒乓球、羽毛球、网球、台球等,最需要补充的是蛋白质和矿物质;其次是水分;再次为碳水化合物。

对于以上各种营养物质,在体内的代谢过程各不相同。比如,食物中蛋白质的消化吸收需要胃酸参与,而运动又常影响胃酸的分泌;又如,运动时产生大量乳酸,会引起肌肉酸痛,而此时若及时补充含有氨基酸和B族维生素的食物,就可迅速缓解症状。可见,合理安排运动与营养的关系,确是一项大有学问的“专业”工作。 另外,合理的饮食还包括合理的烹调(少盐、少油、忌辛辣)、合理的进餐制度(少食多餐)以及正确的饮水方法等。

总之,让食物成为我们健康与健美的重要源泉吧!让我们都拥有“吃出来”的健康体魄!

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