玉米须子有啥营养？
玉米是我们生活中十分常见的食物，其营养价值也是得到人们认可的。那除了作为主食的玉米，你对它周围的东西了解多少呢？ 比如经常被人忽略掉的玉米须。可能你平时买玉米时，商家会随便让你把玉米须扔掉，但事实上，这珍贵的玉米须可是很有营养的！ 首先，玉米须里含有很多人体必需的营养物质，如胡萝卜素、维生素 B1、B2 等 70 多种矿物质和微量元素。
玉米须中还含有人体所需的氨基酸，比如赖氨酸、色氨酸以及苏氨酸等 17 种氨基酸。这些营养物质都是人体不可缺少的。 其次，玉米须之所以被称为“长寿之物”，还与它所含的植物纤维素有关。因为玉米须中含有大量的膳食纤维，而膳食纤维具有通便润肠的作用，可以帮助人体排出多余的垃圾和毒素，从而起到保健作用。而且，经常吃玉米还有美容养颜的功效哦。
由于玉米须性味甘凉，因此有清热祛湿的作用，对于身体因湿热导致的长痘、口臭、口苦也有很好的缓解功效。另外，对小便不利、水肿、高血压等有不错的效果。 最后，在如今这个雾霾频发、空气污染严重的时代，人们的健康受到极大的威胁。而通过吃玉米须，可以吸收玉米须里的抗氧化物，从而达到防癌、抗癌的效果。