春笋凉拌好吃吗？
1、把新鲜的笋，用刀劈成四瓣，用清水洗干净备用； 2、烧开水把竹笋放进去煮5分钟左右（一定要煮透才好吃！）捞起沥干水，放凉后剥去外皮备用； 3、把蒜剁成蒜末，青红椒剁碎，加入生抽、食盐、白糖拌匀成酱汁，淋在笋上面，拌匀了就可以吃了。
这样一道开胃又简单的凉拌竹笋就做好了，喜欢的朋友可以试试哦~ 一碗饭，一盘凉拌竹笋，美咯～
除了直接凉拌吃之外，还可以拿来做腌笃鲜等菜肴。喜欢吃的同学赶紧试一试吧！ 我还会分享更多简单快速又美味的家常菜做法噢，欢迎关注！
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