南非冰草好吃吗？
没有吃过的人会对它感到好奇，吃过一次之后都会念念不忘。 第一次吃到这种蔬菜，是在西餐厅里，一个朋友说这家店的菜价格不便宜，但口味还不错，其中有个沙拉叫做“冰草”，我们点了试试看。 上菜的样子是这样的 每个食物上面都覆着一层冰块，吃的时候要先把冰块弄碎拌在沙拉里一起食用，其实这样能最大程度保持食物的鲜度。
入口的感觉就像是在咬嚼海藻，有丝丝缕缕的甜味和清香，滑溜溜的在嘴里蔓延开来，夹杂着一丝丝辣味，让人吃得津津有味。 我一个人就把一整盘吃了！ 后来自己上网做了功课才知道这种蔬菜叫做“冰草”（ice vegetable），又叫作冰叶生菜、水晶冰菜，原产于非洲的马达加斯加，现在主要分布在欧洲、北美洲以及澳大利亚等地，在我国的主要产地在台湾、广东和云南。据说由于运输难度较大，以前在北京是很难买到的。
在网上看到有人把冰草用来做寿司，感觉味道应该不错。 有兴趣的朋友可以尝试一下。