洋葱包饺子怎么做好吃?
食材:饺子粉300g、洋葱一个(大约120g)、鸡蛋三个、韭菜适量 调料:花生油、食盐、五香粉 步骤: 第一步:和面。面粉里加入一个鸡蛋,然后搅拌成絮状后揉成面团,盖上盖子醒面半小时左右。 第二步:处理馅料。将切好的洋葱和切好的韭菜拌上食用油,这样既保证了洋葱翠绿色泽,又能够防止洋葱在烹饪过程中出水。然后在锅中倒油,炒熟打散的鸡蛋,加入食盐、五香粉调味。 最后把调好味的鸡蛋倒入切好的洋葱和韭菜中搅拌均匀备用。 第三步:擀皮、包饺子。醒好的面团被分成若干等份,每份约30g,搓圆按扁后擀成圆形饺子皮。包入足量的馅料,做成饺子形状。第四步:烧水,煮饺子。
煮饺子的开水一定要多,保证能淹没全部饺子。等到饺子浮出水面,就说明饺子熟了,就可以捞起来食用了。 小提示: ①和面的时候如果干了就加点冷水,别加太多,一点点地加;如果稀了就加点面粉。 和好后盖上一层保鲜膜,饧面20分钟后再揉一次面团。这样不仅能保证面团的光滑,还能让后面擀出的饺子皮薄厚均匀。
②切洋葱时,眼睛会被刺激得流泪不止。所以最好戴上手套、隔离面部,或者一边切一边用流动的清水冲洗眼睛周围的洋葱汁。 三明治沙拉的做法,自己做有多简单! 三明治是西方主食,也是西餐中最经典的菜肴之一。其主要由两片土司面包中间加上生菜、沙拉酱、黄瓜丝、火腿片等原料一起压挤成型制作而成。
三明治的做法并没有想象中的那么高端,只要你掌握其中的要领,其实也非常容易操作。而且自己做的三明治新鲜健康,用料充足,美味又有保障哦!