萝卜炒豆腐好吃吗?

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哈哈,这是我家经常做的菜,超级好吃又简单! 食材准备: 豆腐200g、胡萝卜60g、青蒜50g、辣椒2个、花椒1小把、郫县豆瓣3大勺(或者剁椒); 第一步:将豆腐切成薄片,胡萝卜切丝,辣椒和青蒜切段; 第二步:锅中热油,放入豆腐片煎至两面金黄捞出备用; 第三步:重新起锅,爆香花椒和郫县豆瓣酱,加入胡萝卜丝翻炒; 第四步:倒入豆腐块和辣椒段、青蒜一起翻炒2分钟; 第五步:出锅前调入白糖和胡椒粉翻炒均匀就可以了~ 小贴士: 1.因为郫县豆瓣酱很咸,所以没有另外放盐啦~

2.最后一步可以勾芡让口味更浓重一些哦 这样做出来的味道绝赞!我爹这个不吃辣的人都被征服了! 嘻嘻,是不是很简单呢,快给爸妈露一手吧~

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