葛粑粑炒什么好吃？
你要有个会做菜的男朋友 其次，你要有个会拍照发朋友圈的男朋友 最后，你还要有一个能买到葛粉的男朋友（别问我为什么是三件事） 我们一起研究了一下，做出了下面这道 【金菇玉子豆腐】 1.先准备好需要的食材： 菌菇（海鲜菇、杏鲍菇等都可以）豆腐鸡蛋葱姜 调料：生抽老抽糖盐豆瓣酱香油 2.把菌菇去根清洗干净，切成段备用。 如果有心思的话可以把菌菇用盐水浸泡一下下，更干净哟~ 3.把切段的菌菇放在水里煮啊煮，直到煮熟变软就可以捞出来过滤掉水，留汤待用。我大概用了小半盒的菌菇，所以剩了很多很多汤……
4.两个鸡蛋打散成蛋液，加适量食盐调味后入锅摊成蛋饼，切成细丝备用。
5.锅里热油下锅，先把姜葱爆香，然后放两勺豆瓣酱，小火炒出红油。 划重点——小火，否则就容易糊哦！
6.接着倒入刚刚沥干的菌菇，加生抽老抽糖食盐调味，开始炖吧！大约需要二十分钟左右，中间可以翻动几次让入味更均匀。
7.等到全部炖得软软糯糯的时候加入事先准备好的淀粉水（清水+适量淀粉调匀）开始勾芡，收汁到合适的浓稠度就ok啦！最后点上一滴香油增香提色，美味就要新鲜出炉啦！ 是不是很简单呢？快来做给心爱的人吃吧！