烤焗饭怎么做好吃？
最近沉迷烘焙无法自拔，做了不少面包、蛋糕、饼干… 还蛮受大家欢迎的 这次要做的是烤焗饭！ 用烤箱来做米饭的做法还挺少见的吧～ 做烤焗饭需要用到的工具和食材有：烤箱（或微波炉）、保鲜盒、大米、食用油、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、豆豉（剁碎）、生姜、葱白、白糖、鸡精、胡椒粉、芝麻油、香菜（可选） 1.淘洗干净大米后，加入少量的植物油、盐，然后加入没过大米约一指深的清水浸泡半小时以上。（这里用的电饭煲，平时煮米饭的水量即可。）
2.准备一个盖子，底部铺上锡纸，然后将泡好的米平铺在锡纸上。如果使用电饭煲的话可以直接将米倒入锅中。 3.在米饭上面均匀铺上一层豆瓣酱及剁碎的豆豉，再将葱姜蒜末撒在上面 4.锅内烧开水后把保鲜盒放进去盖上盖子，小火焖半个小时左右。
5.半小时后打开盖子看看，如果有水分直接倒掉不要了。再往里面撒上葱花和香菜(可选项)，淋上生抽、老抽、白砂糖、味精、胡椒粉以及麻油搅拌一下就可以吃了～
完成啦！是不是很简单呢～ 吃起来是香喷喷的下饭菜哦~ 而且米饭吸足了酱汁的味道，一口咬下去超好吃的！ 你学会了吗？快试试看吧～