纯肉鸡放什么好吃?

郑越宏郑越宏最佳答案最佳答案

我是非常非常喜欢吃烤鸡的一个人 曾经买过一只刚出生几天的雏鸡 看着它一点一点的长大 养在宿舍里面 每天喂它大米和剩饭 偶尔买些黄粉虫或小鱼小虾给它加餐 直到它长到一巴掌大的时候被楼下的烧烤摊以20块钱的价格收走做成了烧烤 我人生中第一只“女友”就这样被我送走了 ( ̄▽ ̄~)~ 后来就一直在吃烤肠、烤鸭、炸鸡等等 然而有一天我忽然想到 既然我能做出这样美味的烤鸡 为什么要花钱去买! 于是开始了我的自制烤鸡之路....

做法超简单啊 有空的我又特意整理了步骤 没空的就直接看图片吧~(^○^~)

1.处理食材 整只鸡洗干净(别忘记把肚子里的内脏掏干净哦~) 用厨房纸擦干表面的水分(不然烤的时候会很难清理)

2.涂抹调料 把两勺生抽,一勺老抽,三勺料酒,适量盐均匀涂抹在鸡身上

3.放入冰箱腌制过夜(我是头天晚上抹好酱油然后放到冰箱里腌了一夜)

4.第二天取出放进电饭煲盖上盖子按煮饭键煮熟(我是用高压锅压的,大概半小时左右)

5.煮饭的同时我们可以准备其他辅料 姜切片,葱打结 (因为我比较喜欢姜葱的味道所以没有放蒜)

6.煮好后不要着急打开锅盖 让鸡肉继续焖着更入味哦~

7.最后取出切块蘸着佐料吃!(我一般是直接蘸着芥末、蒜泥或者醋、酱油、辣椒油吃的,味道棒极了O(∩_∩)O)

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