鸡蛋龙须挂面好吃吗?
这个面条我小时候特别喜欢吃,家里也经常做,做法还挺简单的。 就是最简单的开水煮面然后过凉水,拌上葱花、蒜末、酱油(或者生抽)、醋、盐、味精,来上一勺辣椒油,再来点香芝麻,就可以开吃了。 是不是很简单,味道确实挺不错的,尤其是夏天,这一碗下肚,那叫一个爽啊! 重点是我觉得这面条特别有营养,因为里面加了鸡蛋。
我是很早就开始吃这个鸡蛋龙须面的,那个时候我舅舅经常给我家里寄这种挂面,说是有营养,让我妈给我做。 我记得最清楚的一次是,我跟我舅视频聊天,我说我想吃鸡蛋龙须面了(我们那边叫这个名字),然后他就真的买好了,让快递给我送来....哈哈,我真是爱死我舅了~
后来大了以后,去了外地上学,偶尔会想起妈妈做的这个鸡蛋龙须面,就会让人捎一碗过来解馋。 最近过年回家,我妈居然还留着这个挂面,拿出来让我尝了尝,还是原来的味道,真的是久违的感动啊~~