番茄和什么煮好吃？
我最爱吃番茄鸡蛋汤，做法简单易学，香气扑鼻，口感丝滑。 准备材料：番茄2个、鸡蛋3个、香菜适量、葱花适量、食盐、生抽、胡椒粉、鸡精、食用油 做法步骤：-Step1- 把番茄顶部划十字刀，放入沸水中烫一下，去皮切块；（这样处理的番茄更加入味）
-Step2- 打入鸡蛋，加入盐、清水拌匀；
-Step3- 上锅蒸15分钟，期间适当搅拌几次；
-Step4- 最后撒上葱花、香菜，淋上热腾腾油，一碗美味又营养的番茄鸡蛋汤就做好了！ 我还喜欢用番茄做沙拉，酸甜可口，营养丰富。
准备材料：番茄（小个的）3个、生菜2颗、紫甘蓝100g、胡萝卜半根、鸡蛋3个、橄榄油、黑胡椒、柠檬汁、食盐 做法步骤：-Step1- 先把蔬菜洗净，番茄去核切成薄片，洋葱切丝；
-Step2- 加入盐、黑胡椒、橄榄油腌制20分钟左右；
-Step3- 开火上锅蒸8～10分钟；
-Step4- 取出后淋上柠檬汁调味即可食用。
如果你追求仪式感，还可以用红酒泡一泡，入口更香醇。 准备材料：番茄3个、胡萝卜半根、芦笋6根、进口红酒750ml、食盐、白糖 做法步骤：-Step1- 首先将食材全部洗净，切片装盘备用；
-Step2- 锅中倒入少许橄榄油，加热至7分熟后将原料放入锅中煎炒，然后倒入红酒；
-Step3- 待汤汁沸腾后转小火焖煮10分钟，接着加入食盐、白糖调味即可。