刨冰用什么果酱好吃?
说到夏天就想到冰凉清爽的刨冰,最近入了手摇榨汁机想自己动手做,但是不知道用什么样的水果和调料比较好,求推荐! 水果的话其实没有什么特别的讲究,一般夏季常见的应季水果都是可以的,比如西瓜、桃子、芒果、草莓等等,根据自己的喜好来就好。 需要注意的是水果不要切得太小,这样会很难清洗,也容易碎掉。
我一般会把水果洗净切成块儿,然后加入少量的糖或者是蜂蜜调味,如果喜欢口味再浓一些也可以加少许的酸奶或是牛奶。 不过我试过最好吃的还是杨枝甘露,这款算是比较经典的甜品了,在超市就能够买到现成的调料包。
将新鲜的西米煮至透明后放入冷水中浸泡待用(这样做是为了让西米更Q弹)。 然后把切好的水果放进去,加少许的冰沙机和白糖,启动机器搅拌打成浆状就好了。如果觉得太甜或者太淡,可以根据自己的口味适当添加。 我一般会放适量冰块进去,因为喜欢冰冰凉的感觉,而且加了冰块之后味道更好。 打好的杨枝甘露趁热装入碗中,上面可以撒些椰丝,这样一碗美味又健康的杨枝甘露就做好了!
其实自己做很简单,主要就是要有一个好用的工具——手摇榨汁机。我用的这款是九阳的,做工很精致,颜色也特别漂亮。 它一共有四个刀片,能够充分搅打果肉,把水果打的细细的,所以做起来很方便。
而且这款机子采用双层杯盖设计,能够在榨汁的同时防止灰尘进入,保证了卫生。 除了可以用来做果汁和奶昔外,它的底座还能够加热,用来煮茶、煮粥也是很方便的,一款机子就能够解决多种场景的需求。