温州馄饨哪里的人好吃?

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“南有沙县,北有温州” 温州馄饨,和沙县小吃、兰州拉面并称为“中国三大快餐食品”。

说起浙江的早餐,除了杭州小笼包外,很多人第一反应就是温州馄饨。皮薄馅大,鲜香可口,再配上点醋和辣椒,吃下去浑身都舒坦。 在《午餐食谱》这本书里,作者沈宏非这样描述他梦中的馄饨: “皮子要薄得透明,馅料要有肥有瘦,比例得当; 煮的时候要大火急沸,汤清如镜,不能浑汤。 蘸水一定要有佐料,酱油不能太咸,麻油要喷香。 辣味要适中,太辣了会刺激黏膜;醋则是必不可少的……” 而这样的馄饨,在温州比比皆是。 早上起来,随便走进一家早点铺,都可以吃到一碗热腾腾的馄饨。 有人说,温州人爱吃馄饨,就像北方人爱吃饺子一样。这话倒是不假,每逢传统节日或重要日子,家家户户都会包上一锅满满的馄饨。 不过,在外面的早点铺子里,卖的一般都是肉馅馄饨。想吃得特别一点,那就得自己去找找那些经营多年、味道鲜美的馄饨老店了。 下面推荐的这几家馄饨店,在温州都开了好些年头,味道很不错呢~

1.【五马街店】地址:温州市鹿城区五马街道公园路83-97号

2.【横塘分店】地址:温州市瓯海区梧田街道横塘村东垟路105号

3.【车站大道店】地址:温州市鹿城区车站大道与飞霞南路交叉路口往东北约160米(锦华大厦东南侧)

4.【黎明店】地址:温州市洞头区北城街道长岙村村道旁

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