上海小笼汤包哪里好吃?
先上图,证明不是托! 个人认为,上海最好吃的汤包在浦东,而浦东最好吃的汤包,是生煎+小馄饨配的,一个盘子,上面生煎,下面的小馄饨,再配上两三个汤包。为什么是生煎和小馄饨搭配呢?这是因为小馄饨皮很薄,包裹不住汤汁,如果只点一碗素拌面的话,吃的时候很容易把面条和汤弄混。
所以最好的吃法,就是点上两个生煎,配一小碗加了紫菜虾米的高汤(千万别加肉啊!),然后把小馄饨下进去烫熟。对了,别忘记配两根油条哦~ 推荐门店:
1、五丰冷食 地址:上海市杨浦区黄兴故居旁(近北京西路)
2、正壮点心店 地址:上海市徐汇区田林东路71号-5(近光复路)
3、沈大成 地址:上海市静安区铜仁路的沈大成
4、新雅粤菜馆(铜仁路店)地址:上海市静安区铜仁路67号(静安寺附近) 新雅粤菜馆(铜仁路店)
5、德兴馆(光启路店)地址:上海市徐汇区光启路87号(近石门一路) 德兴馆(光启路店) 再上一张早年的配图。那时候还没有外卖平台,也没有手机支付,买包子是要排队的…… 说到这,又想起小时候最爱吃的蟹壳黄了,现在居然已经很难买到……