菲菜馅怎么做好吃法?
1.将水发香菇切碎,香葱和白萝卜也切成碎末
2.将肉馅放入盆中,加入盐、味精、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、香油、鸡蛋清搅打均匀,再加入香菇、葱、姜搅拌均匀腌制片刻
3.将面粉调成糊状,拌入馅料中勾成糊儿,舀入铺有屉布的蒸锅内
4.大火蒸熟后取出晾凉,最后拌入香葱花即可 注意: 在调馅的过程中一定要少加盐,因为酱油等调味品都具有咸味,如果放的盐多了,就会很咸;如果在食用过程中感到口淡,再少量加点盐进去调味就可以。 用这种方法做出来的饺子、包子、馅饼等,味道都很鲜美!大家不妨一试哦!