素馅饺子哪个好吃？
要说什么馅的饺子最好吃，那肯定是萝卜饺子最好吃了！ 萝卜饺子之所以好吃，一是用料简单，只有白萝卜、鸡蛋和粉条即可；二是制作方便，三是味道一绝，特别是配上醋和辣椒油，一口咬下去，美味尽在口中。
做萝卜饺子的时候需要注意：
1.和面时要用凉水，这样和出的面团更劲道有嚼劲；
2.调馅时除了放食盐以外，还可以适当放点生抽和香油，这样可以增添香味和提高饺子馅的鲜嫩程度；
3.包饺子的手法要注意，如果是像包包子那样把馅料完全包裹住的话，那么收口处一定要捏紧，不然煮出来的饺子会漏汤；
4.煮饺子时要记住“开水下锅，点水慢煮”的技巧，这样煮出来的饺子才不会破皮。