土豆鸡翅怎么烧好吃？
这道做法简单的下饭菜，最适合上班族了！香辣入味，特别好吃 每次做这一道香辣土豆鸡翅的食谱时，总会有粉丝问我是怎么把鸡翅做得这么入味儿的。 其实啊，只要掌握好方法，无论是炸还是烤又或是炒，都能做到入味儿又好操作，你不信就往下看吧~
【食材】 新鲜中翅、土豆、葱姜蒜、辣椒
【调料】 盐、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖
1. 中翅清洗干净后打花刀（这样更入味），加入料酒、盐、生抽、老抽腌制30分钟。
2. 土豆去皮切块，用清水冲洗掉表面的淀粉，沥干水份备用。
3. 起油锅，油热后放入姜蒜末爆香，接着放豆瓣酱炒出红油，随后倒入鸡翅和所有调味料，加小半碗清水，大火煮开，再调成小火慢炖15分钟左右。
4. 当汤汁渐少，调大火收汁，待汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅装盘啦～
你学会了吗？是不是很简单？快动手给家人做这道下饭神菜吧～ 再分享一个让菜品更好看的小技巧——摆盘。 你可以选择将煮熟的鸡肉捞出来铺在土豆上面 也可以将鸡翅夹出放在盘子中间，周围铺上土豆块 最后在表面撒少许葱花点缀一下，颜值立马飙升！