橙渣有什么作用？
1、生物饲料
橙渣是一种优质饲料原料。据测定，其干物质中含粗蛋白8.4%、粗脂肪3.7%、粗纤维19.6%、无氮浸出物48.2%，营养价值与青干草相近。用橙渣做饲料喂牛100头，平均日增重为0.55公斤，比常规喂草增重多23.8%，且牛爱吃，适口性好。将橙渣切碎与稻草配合制作优质青贮饲料，效果更好。牛爱吃，增重快。
2、沤制农肥
将橙渣堆积沤制农肥，是一种廉价的有机肥源。一般每1000公斤橙渣中加入0.3%的尿素，2%-4%的过磷酸钙浸出液，1%的石膏粉，混合后堆制封严，10天后即可施用，在果园内挖20-30厘米深坑施入，即可肥园保水。
3、加工果胶
橙渣中果胶含量为15%-20%，可开发果胶资源。果胶是一种用途较广的食品添加剂，广泛用于乳酪糕点、冰淇淋、清凉饮料、果酱、果冻及肉类食品的加工中。我国果胶资源不足，目前主要依赖进口。开发、加工果胶具有广阔前景。
4、提炼精油
用现代生物工程技术分离纯化橙皮精油，已成功地应用于食品、医药、化工、化妆品、饲料等行业。此外，橙渣经切细晒干后，还可作为民用燃料，或喂养草食性鱼、猪等，或与鲜牧草混合青贮后冬季喂牛羊。
5、酿制食醋
用橙渣为原料酿制食醋的成本比传统制醋原料大米低1/4-1/3。酿成的"果香醋"营养丰富，既可做调料，又可入药治病，深受消费者青睐。