沙葱的怎么做好吃？
我的家乡在甘肃西北角一个叫民乐县的县城，离沙漠不远。每年四月，乡里的马路两旁、河边、田边都会生长出一种野草，它的叶子像针一样尖，顶端分叉像羽毛，开小花，黄色，很漂亮，但是它的味道很怪，有人说像洋葱，有人说像韭菜。我们当地叫它“沙葱”，我也不知道这名字是怎么来的…… 这种草最奇妙的用处是可以用来洗头！用沙葱汁洗过的头发会变的非常乌黑亮泽（不知道是不是心理作用），所以小时候不爱洗头的我每次都想出了各种理由让妈给我洗（我妈可是非常讨厌给我洗头的……） 这种草最妙的地方是它吃起来辣辣的，但后味带点甘甜，如果你把它放进嘴里使劲嚼，越嚼越觉得有味儿。不过要是直接拿来做菜，那可真的是难吃的要死——又苦又涩。所以，我们一般都是拿来炖鸡汤或者猪蹄汤。
1、将沙葱连根洗干净（切记不要直接将泥土弄掉，因为泥土里有营养成分哦~）。
2、把鸡或者猪蹄放在锅里加水煮开，去掉血沫和腥味。
3、把沙葱放进去，加调味品（盐、蒜泥、葱花等）炖一个小时左右就差不多了。 这道菜在我们那里是非常贵的，因为它不像别的野菜可以直接买着炒着吃，做这道沙葱炖鸡或炖猪蹄可不简单呢，首先你得找到沙葱，其次你还得会炖汤……所以，能吃到这道菜的人家都不是寻常人家。 后来出来上大学，来到兰州，发现这里有一种特产叫“陇西马铃薯脆片”，里面的调料包打开以后一股浓浓的沙葱味儿…… 我的天呐，难道我发现了沙葱的另一种做法——炸着吃？ 于是一堆人围着看这个“奇怪”的食物，大家一边好奇地张望一边小声讨论。 “这个东西这么丑，能吃吗？”
“应该很好吃吧，看调料包的辣椒油那么红。” “为什么上面有个土豆啊？” “谁知道啊……” 后来这个调料包里辣椒油确实很重，大家在品尝之后都赞叹道：“啊，原来真的好吃哎！” 我没敢多吃，只是夹了一块放入口中慢慢地咀嚼，果真滋味无穷！ 你可以试试哦～