葡萄加酸奶好吃吗?
没吃过这样的,但是做过酸奶葡萄汁。。。 把葡萄酒倒进碗里,然后把剥了皮的葡萄放进去,碗上盖盖子(防止浮沫飞溅)。静置一个晚上,第二天就成酸奶了~然后可以加白糖或者蜂蜜,调均匀后放进冰箱里冰镇几个小时,就是一杯酸甜可口的酸奶葡萄汁啦! 不过我自己试过之后,发现这么做出来酸奶的味道不是很浓,于是我又加了半袋纯牛奶和一块糖,调成酸奶糊后,再用滤网过滤一下,这样口感更好。
其实做酸奶最简单的方法就是把牛奶倒入杯中,加入白糖或冰糖,再把筛子架在杯口上,上面盖盖子密封,放在温暖的地方发酵就可以了。大概6-12小时就能变成酸奶啦~~ 我用的是这种滤网,淘宝上有卖很便宜,自己做出来的酸奶味道比外面买的好吃多了呢!