蚌应该炖什么好吃？
这个我有经验！以前家里穷，没有肉吃，妈妈就想方设法地做豆腐、炖鱼、汆丸子给我和哥哥补身体。其中，炖鱼的工序最重要，因为鱼多刺少，肉嫩汁多，味道极鲜，而且成本不高。但鱼肉最营养的吃法不是炖也不是煎，而是蒸。把切好的鱼肉上薄纱布，入锅蒸熟，然后调以葱花、姜末、酱油、味精等调味品即可食用。这样处理过的鱼肉不腥，鲜嫩可口，营养丰富。可惜现在生活条件好了，这样的美味已经很难吃到。 不过我最近发现了一个好东西可以代替它——即食海螺肉。以前吃海螺都是涮火锅或者白水煮了蘸着佐料吃，这种即食的海螺肉我还是第一次见到。打开包装，新鲜酥脆的海螺肉立刻呈现在你面前，红亮的色泽，诱人的香气。
制作方法也非常简单。首先将海螺肉冲洗干净后下锅煮熟（注意不要煮烂了）；然后捞出来沥干水分，加入葱姜蒜、辣椒段、生抽、老抽、糖、醋、香油和适量鸡精拌均入味就可以吃了。 我尝了一下，香辣脆嫩滑爽，味道好极了，连我这么爱吃海鱼的人都忍不住连吃好几包。最重要的是这玩意营养价值很高。据分析，每100克的海螺肉中钙含量高达284毫克，是牛奶的3倍；铁含量为9.35毫克，是猪肝的5倍；锌含量为6.78毫克，是牡蛎的8倍……维生素B1、维生素B2的含量也比鸡蛋高得多。
所以，如果你也在为“吃什么”而发愁，不妨尝尝这款即食海螺肉。现在正搞活动呢，买二赠一，非常划算！ 链接就放在这里了，感兴趣的朋友不妨点进去看看