猪脚炖海带什么好吃？
材料猪脚半个（300g)，干海带一块（25g） 做法步骤1. 准备食材。我买的卤猪脚，比较烂，所以不用炖太长时间。如果用生排骨，需要炖一个半小时左右。 海带提前几天泡好，洗干净，用手撕成小片待用。（夏天可以放冰箱里冷藏浸泡，这样腥味会少很多。）
2. 把猪脚放入锅中，倒入开水，大火煮开后撇去浮沫。加入葱姜蒜、八角、桂皮继续炖煮。
3. 一个小时后，放入海带，加少许胡椒粉，再炖一个小时。出锅前三十分钟加入盐调味。 我觉得最好的是最后用砂锅煲一会，更加入味！
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