清豆炖汤好吃吗？
最近，我家餐桌上出现频率最高的食材之一就是黄豆，孩子特别喜欢喝我用的清豆汤。 第一次做的时候，我在水里加入了两块豆腐和一段胡萝卜，没想到味道更赞了！ 我一直以为清豆汤是稀饭样的存在，没想到这么美味。 清豆汤里除了自带的豆香味儿，多了一种豆腐独有的嫩滑口感，两种食材碰撞出奇妙的香味。 这道汤非常简单快手，不用油不用盐，做法如下： 黄豆提前浸泡4个小时以上（我都是头天晚上泡上，第二天做）。 把水倒进电饭煲内胆中，同时放入切成小块的豆腐、切好的胡萝卜丁以及浸泡过的大黑豆，按下煮粥键。 一个小时后，香喷喷的清豆汤就熬好啦~
我一般会留一点杂粮粥，给家里的兔子、猫咪吃。 小动物们吃之前要先观察一下，免得被误伤哦～ 喜欢甜食的同学可以在里面加一勺糖。 夏天到了，这道汤可以放进冰箱冷藏一会儿再喝，更清凉去火。 你也可以试试加入其它食材，比如燕麦、糙米等粗粮，或者绿豆、百合等，做出不同风味的清豆汤。