咸鸦怎么烧好吃?
我喜欢吃很香的咸鸭蛋,以前都是泡醋里吃,有一次朋友给了我一颗腌得特别香的咸鸭蛋黄,打开盒子就有一股香味扑鼻而来,立刻挖了一点放碗里,拌了几下,闻着都快醉了……后来几天早上都想吃这个,把其他几个咸蛋都吃了。 做法也简单,把咸鸭蛋黄表面的盐粒洗掉,加水放在微波炉中加热30秒(因为怕太干很难拌开),再加酱油、生抽适量搅拌成糊状就可以啦! 用筷子戳一下,如果有硬芯说明还没煮熟,再加热一会就可以了~
也可以把整只鸭蛋放在锅里蒸10分钟左右,但个人觉得这样会破坏营养和味道。 这个方法简单又方便,大家可以试试哦~~