肉松包什么好吃？
肉松包好吃的关键点在于肉馅儿。 作为一个在江浙沪都吃过很多家肉包的人，我可以很负责任地说，大部分江浙沪的肉包子，尤其是小笼包，都是没馅儿或者肉馅儿极少的。（当然也有好的，但少） 那这个肉馅儿到底应该怎么制作呢？
我做过多次实验，最终得出一个令人满意的配方！ 里脊肉200g、鸡蛋1个、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白砂糖适量、玉米淀粉适量、十三香适量、胡椒粉适量。
首先把里脊肉洗干净，然后切成丁，注意不要剁成肉末。然后加入所有调料拌匀，腌制半个小时以上。如果时间充裕，可以腌一晚。 接下来就是蒸制了。大火上汽后，继续蒸20分钟左右就可以了（根据肉丁的大小决定时间）。
好了，现在可以开始包包子啦！擀皮儿，放肉馅儿，捏起来！ 锅里烧开水后，把包子放进去，蒸8分钟左右就熟了。 看！白白嫩嫩的肉包子！是不是很有诱人？
吃的时候，可以蘸点醋和酱油，味道更好哦～