蚕蛹的功效与作用怎么煮?
食用功效
蛹虫草含有虫草多糖、和虫草酸,能增强免疫力、抑制肿瘤、止血化痰、平喘、补肾益精等功效;蛹虫草的虫体中还含丰富的蛋白质、16种以上的氨基酸(其中有8种是人体不能合成的必需氨基酸)、丰富的虫草素、丰富的虫草酸、丰富的虫草多糖,另外还有丰富的无机盐:磷、铁、钾、镁、钠、钙,以及较高的维生素:维生素A、维生素K。氨基酸在蛋白质代谢、参与组织的合成与分解,影响人体内物质代谢及能量代谢等生理过程中发挥作用。蛹虫草中的丰富的磷和钙,是维持神经、肌肉活动,促进骨骼、牙齿生长的必须元素,同时还参与脂类代谢、激素代谢、细胞膜的通透性调节等。蛹虫草中的维生素K可促进人体对钙的吸收,有利于骨骼、牙齿的坚。强
蛹虫草含有丰富的虫草多糖和腺苷,虫草多糖能增强人体非特异性和特异性免疫功能,并具有抗肿瘤活性;腺苷能镇静神经系统,降低血液中胆固醇的浓度,有降低动脉硬化发生率和肝脏脂肪浸润及防治高血压、冠心病的作用。
蛹虫草含有丰富的核酸,核酸能营养人体细胞核质、浆,修复受损组织,保持组织细胞的活高态,有抗癌、美容和延缓衰老的作用。
蚕蛹的食疗作用
蛹虫草具有补肾益精,补虚损,止咳化痰,平喘,止血,健脾和胃的功效。主要用于:(1)肾虚不足,精乏亏、腰膝酸软、阳痿遗、精早衰等;(2)久咳喘、虚损劳嗽、咯血失;(3)食欲不振,消化不良,大便泄等。