腊味炒饭好吃吗？
我吃过最好吃的腊味饭是广州茶点那个腊肠蒸饭，不过这不是炒的 。 但是我认为最好的做法应该是这个：腊肠切片（厚薄适中），米饭打散，葱切碎，锅烧热放油爆香葱花，再放腊肠煸炒，等到腊肠里的油都出来之后，把打散的米倒进去不停的翻炒，等到饭炒热并且每一粒饭都沾上了油脂变得金黄酥脆，就完成啦！
我自己实验过一次。但是我没有买到合适的腊肠，所以我做的效果不是很理想… 后来我还尝试过在米饭里面放些鸡蛋和咸菜，也是不错的方法。但是我觉得最好的搭配还是青菜+腊肠，用热油爆炒，香味扑鼻啊～
以前我是不吃腊肉和腊肠的，因为不喜欢那种特别咸的味道。然而有一次我不小心买了两包很臭的腌鸭蛋，非常郁闷，于是我就拿其中一包做了一个蛋炒饭，居然出奇的好吃！于是我又做了第二碗第三碗... 从此我的美食清单里又多了“腌鸭蛋”这一项。 分享一个神奇的网站 可以查询各种食物的“气”，也就是气味。
据这个网站介绍，这个数据是从2009年的一个德国电视节目《super test》中获得的。参加节目测试的食品一共有546种，蔬菜375种，水果141种，饮料84种。 我试过搜索自己最喜欢的几种食物，结果都是令人满意的。所以在这里分享给你们~