花椒烧什么好吃？
分享一个简单的【花椒红烧肉】的做法，做法简单，香上加香！ 准备食材：五花肉、干辣椒、花椒、大葱、生姜、八角、桂皮、冰糖 1.做花椒油：起锅烧油，放入拍散的花椒，小火炸至微微发黑，盛出备用（炸过的花椒籽也可以一起放锅里）；
2.把切好的五花肉放入锅中，加入清水，水量没过肉类为止，开大火煮开撇去浮沫，再加入葱、姜、八角、桂皮，转小火慢炖40分钟至熟烂；
3.倒入之前做好的花椒油，再依次入冰糖、生抽、老抽，大火收汁儿，关火让汤汁浸泡肉一个小时以上更入味～ 一碗香浓味美的红烧肉就做好了 吃的时候还可以配个蒜泥白肉，美滋滋~~ 小贴士：
①这道菜其实不太考验厨艺，味道也是属于比较大众化的，咸淡适中，微甜。不喜欢吃太甜的可以少放一些糖。
②我是不怎么吃辣的人，所以辣椒和花椒的量都放的比较少，喜欢吃辣的可以多放点辣椒啊，辣妹子可是一道好菜呢！
③用高压锅做出来的口感会比较好，容易软烂，如果用普通锅做的话注意加水不要太多了哦。