哪里的板栗薯好吃?

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作为在南方产地(广西南宁)的吃货,负责任的告诉你,我们这产的紫薯真的很不错! 不是打广告,因为我也不懂商业套路。我说的不错是真的不错。下面是我家种的红心紫薯和普通的紫薯,可以对比一下。 红心的比较容易熟,味道当然也是红心的更香甜一点。不过口感都是粉粉的、很糯、很有淀粉感。

我是北方人,非常爱吃紫薯。以前在家的时候,每年秋收的时候都到地里摘一袋子给我送过来。自己家里种的,绿色健康,味道很好。后来出来上学,离开家乡,就很少吃到这么好吃的紫薯了。外面卖的紫薯有时候会发黑,而且很干了感觉,很难煮烂,吃起来口感也不好。

不过来了南方,发现这里的人也很爱吃紫薯啊,尤其是那种带红心的紫薯,看来这就是南方人对美食的追求吧。。。 在超市里买过蜜薯,味道也不错,软软糯糯的,挺好吃的。但比起我家种的那个,还是差点意思。(可能也有品种的原因)。

所以,如果你来到南方,又刚好喜欢紫薯的话,不妨买一些回去尝尝哦~绝对不踩坑~ 放一张紫色晚霞的照片,希望你喜欢~ PS:由于答案涉及地域(广西)且可能带有强烈的主观色彩,如有不对,欢迎指正!

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马龙县是“中国板栗之乡”素有“板栗冠全国,马龙冠云南”的美誉。在马龙流传着这样一句话,只有马龙的板栗才能种出美味脆甜的板栗薯,板栗薯的口感和板栗十分相似,果肉清脆、甘甜。因此马龙板栗薯在国内外享有盛名,深受消费者的喜爱。马龙县海拔在1400~2200米之间,属北亚热带低纬高原山地季风气候,冬暖夏凉,光照充足,雨量充沛,春、夏、秋三季作物种植条件优越。

马龙县境内矿藏资源丰富,而且土壤资源及土地资源丰富,土壤以红壤亚类、黄壤亚类、石灰(岩)土为主,适宜板栗薯的种植和生长,同时,马龙县境内地势较高,且水资源丰富,无污染源,是农业生产、繁育良种,发展畜牧、水产的优质产地,也是生产无公害绿色食品的理想场所。2009年12月被中国特产之乡组委会命名为“中国板栗薯之乡”称号,2014年4月马龙板栗薯入选国家地理标志保护产品。

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