做蒜蓉什么好吃？
【蒜香排骨】 排骨500g，大蒜100g（4头），料酒2勺，生抽3勺，老抽半勺，白糖适量，胡椒粉适量，生粉适量，食用油适量 做法： 1. 准备食材。（买来的排骨可以泡出血水，中途换两次水。）
2. 大蒜切片，放入碗中，加入两勺料酒、三勺生抽、半勺老抽、少许白糖和胡椒粉调拌均匀待用。
3. 处理干净的排骨用生粉、食用油拌匀腌制半小时以上。
4. 锅中烧油，油热后倒入排骨煎炒至上色出香味，加入调好的酱汁，小火焖煮二十分钟至熟透，最后大火收汁即可。 这样一道美味又简单的蒜香排骨就做好啦！咬一口软糯鲜香，还带着一丝丝的甜，简直欲罢不能啊～你们也快来试试吧！