草籽配什么烧好吃?
在东北有一道名菜叫“杀猪菜”,就是把刚杀的猪肉炖上粉条,那口感真是爽爆了! 但是你知道这菜的由来吗? 相传清太祖努尔哈赤在统一辽宁时,曾和明军大战于野鹿山(今抚顺新宾满族自治县)。当时天气寒冷,后金军缺少食物,正好看到漫山遍野的狼毒草(又称沙棘),于是就把这种草采摘下来煮着吃,居然挺过来了,后来就养成了以狼毒草来充饥的习惯。
到了冬季,后金的粮草储备不足,又遇上大雪封路,明军趁虚而入,努尔哈赤率领的精锐之师损失惨重。就在这生死攸关之际,努尔哈赤突然想起那个令人讨厌的汉人徐霞客曾经说过:“草籽也可为粮。”于是他命人采回大量的草籽来熬粥,居然让全军度过了危机。 这件事传回北京明廷后,明神宗觉得努尔哈赤的部队似乎并不像传说中那么骁勇善战,于是下令停止对后金的粮草补给,想坐看努尔哈赤大军内讧自毁。 没想到后金兵将狼毒草和草籽一起烹制加工成一道美味佳肴,呈给努尔哈赤食用。
努尔哈赤吃后感觉味道果然不错,而且腹中并无不适之感,反而精神大振。他马上命令亲卫们采集大量的狼毒草和草籽,亲自主持起火堆来烤熟食用。 由于这次补充了能量,努尔哈赤很快组织起一支新的精锐之师,成功粉碎了明军的进攻。