耗儿鱼火锅好吃吗？
之前没有吃过，所以去吃之前对“耗儿鱼”没有概念，也不知道是什么味道。 晚上去的，点了一个四人的锅和一个鸡蛋羹。上菜之后看了下名字—耗儿鱼。长的像海鱼的样子，眼睛很大，身子很扁。因为以前没有吃过的关系，所以不敢乱吃，只吃了两条。 鱼肉是雪白的，有点腥气但不是很浓。鱼皮是有弹性的，有点像鱼糕的感觉但是比鱼糕要粗糙一点。里面的夹筋好像牛肉的筋，比较有嚼劲。汤里应该是放了胡椒粉的关系，有点辣辣的。锅底应该放了辣椒，但是没有看到红色的辣椒，可能都是剁碎了的放在锅底。
个人感觉和一般的花鲢鱼肉有点不一样，花鲢鱼的鱼鳃下面有个肉是很嫩的，这个是有的，但是比较少，而且比较厚，需要刮干净然后涮烫一下才好吃。 蔬菜类的土豆粉应该是纯淀粉做的，非常劲道，有点像川北凉粉的细粉条，泡在水里软软的，很有弹性。
蛋蒸得不错，嫩嫩的，上面有一层香味浓郁的葱花。锅底还有豆腐，但是不多，应该是我没注意。这个锅里有酸菜、粉丝，不知道是不是我吃的这一锅。 但是！这个锅底吃完后，嘴巴里面一直有辣椒和花椒的味道，简直一直在烧舌头啊，痛不欲生…… 我旁边两个大哥好像不怎么吃，一直给我捞鱼肉……
后来自己尝了一下，确实是不太能吃…… 不过这么多人说好吃，想必一定是非常不错的。只是不太合我的口味罢了。也许有人会说我们不会吃之类的，但是我们确实是看着菜单点的，也没有说什么杂鱼之类的。可能各地风味不一吧。