鳗鱼寿司怎么做好吃吗？
这个好吃啊，我特别喜欢吃 准备用料：海苔碎少许、米饭适量、鸡蛋两个、黄瓜一根、胡萝卜一根、肉松一把、紫菜碎少许 第一步：鸡蛋打散加入1.5倍的凉白开搅匀 第二步：锅里放油，倒入蛋液，凝固成块后切块备用（别炒太老） 第三步：准备小碗装蘸料，海鲜酱油加香醋拌匀 第四步：胡萝卜和黄瓜切细丝，用蘸料拌一下
第五步：取一片紫菜铺在寿司帘上，上面平铺一层米饭，用勺子压平压实一些，在上面铺一层蛋皮，然后均匀的铺上调好的胡萝卜和黄瓜丝，再洒上海苔碎和肉松 第六步：把寿司帘上的材料卷起来，一定要压紧些哦~然后用刀子把它切成段～ 好了！这样就可以吃啦～
PS：因为我家小朋友不太吃饭，所以没给他准备主食，只给了他一块鳗鱼寿司，他很喜欢呢～ 我给大人准备了四块的量，由于家里没有海苔了，用的紫菜代替的，不过效果也还不错哒~~