糖渍橄榄有什么功效?

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糖渍橄榄,是以玄参为主要材料制作的药膳。

糖渍橄榄配方:玄参20克,糖桂花1克,白砂糖50克。

药膳详解:将玄参洗净,切成薄片,放入碗内,加入白砂糖,拌匀。碗封严,经3~5天泡渍,取出放入盘内,以糖桂花淋入拌匀即成。

功用主治:滋阴润肺,生津健胃。主治阴虚肺热,口干咽燥,肺燥咳嗽,便秘腹胀,食欲不振。

玄参,又名:玄参、龙须、冥王草、五色草、蹄根等。产于陕西、山东、河南、黑龙江等省。为百合科舌草属的一种,多年生草本。根肥厚,肉质,外面授以胶质状外皮,颜色微黄。肉质根贮藏胚乳丰富,烹制成菜,口味醇厚,适宜于身体虚弱、口渴、出汗、咽干等症,素有“中医之神药”之美称。

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